beer-lore

名詞

不可算名詞

The knowledge, study, history, or science of beer or beermaking; brewology.

日本語の意味

ビール、またはビール醸造に関する知識、研究、歴史、または科学。 / ビール学、すなわちビールやその製造に関連する学問

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地元の醸造所の年次オープンデーで、醸造責任者によるビールの知識に関する講演は、自家醸造家や歴史家など好奇心旺盛な聴衆で満席になった。

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意味（1）

The knowledge, study, history, or science of beer or beermaking; brewology.

Delving still earlier into the beer-lore of Germany we find that Tacitus, the Roman historian, in his Treatise on the Situation, Manners, and Inhabitants of Germany makes special reference to the beer made in the first century.

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