acacia gum

IPA（発音記号）

不可算名詞

The sticky congealed sap of the acacia tree, used as a food additive and in adhesives.

日本語の意味

アカシアガム：アカシアの樹から採取される、粘着性のある固まった樹液で、食品添加物や接着剤として利用される。

The chef added acacia gum to the sauce to improve its texture and stability.

シェフはソースの食感と安定性を向上させるために、アカシアの木から採れる粘り気のある凝固した樹液を加えた。

意味（1）

The sticky congealed sap of the acacia tree, used as a food additive and in adhesives.