最終更新日:2025/11/27

(cooking) An American hot sandwich made with sliced meat (usually roast beef) on a French roll, and served au jus. In its original form the bread is dipped in the jus when the sandwich is made, but more often the jus is served on the side so the sandwich can be dipped as it is being eaten.

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French dip

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元となった辞書の項目

French dip

名詞
日本語の意味
フレンチディップ:アメリカ発祥のホットサンドウィッチ。通常、薄切りにした肉(多くの場合ローストビーフ)をフレンチロールに挟み、肉汁(au jus)を添えて提供される。最初はサンドウィッチを作る際にパンが肉汁に浸されていたが、食べる際にはサイドで肉汁にパンを浸して食べるスタイルが一般的である。
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カフェで、ローストビーフの薄切りをフランスパンのロールに挟み、肉汁(オージュ)を添えて出されるアメリカのホットサンドイッチとサイドサラダを注文し、ウェイターがサンドイッチの横に小さな旨味のある肉汁の器を置くのを見ていた。

plural

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