最終更新日:2025/11/20

(Scotland, archaic) rennet (an enzyme to curdle milk in order to make cheese).

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yearning

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元となった辞書の項目

yearning

IPA(発音記号)
名詞
スコットランド英語 古語 可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
(スコットランド、古語)乳を凝固させ、チーズ製造に用いられる酵素、すなわちレンネット
このボタンはなに?

そのチーズ職人は温めた牛乳に小さじ一杯のレンネットを加え、古いレシピが魔法のように効くことを信じていた。

plural

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