最終更新日：2025/11/20

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To sprinkle flour and salt and drip butter or fat on, as on meat in roasting. / (by extension) To coat over something. / To mark (sheep, etc.) with tar.

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baste

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元となった辞書の項目

baste

IPA（発音記号）

/beɪst/

動詞

広義

To sprinkle flour and salt and drip butter or fat on, as on meat in roasting. / (by extension) To coat over something. / To mark (sheep, etc.) with tar.

日本語の意味

肉などをローストする際、焼いている間に脂やバターを滴下したり、ふりかけたりして風味やジューシーさを加える調理法 / （転じて）物の表面に一層のコーティングを施すこと / （家畜などに）タールなどを塗って印をつける行為

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Before roasting, he decided to baste the turkey with a mixture of flour, salt, and melted butter.

Google翻訳 / DeepL翻訳

ローストする前に、彼は七面鳥に小麦粉と塩を振りかけ、溶かしたバターをかけることにした。

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意味（1）

To sprinkle flour and salt and drip butter or fat on, as on meat in roasting.

意味（2）

(by extension) To coat over something.

Ice Cold Daydream" bastes the bayou funk of the Meters in swirling psychedelia, while "Sweet Thang," a swampy blues cowritten with his dad, sounds like something from Dr. John's "Night Tripper" phase.

Google翻訳 / DeepL翻訳

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意味（3）

To mark (sheep, etc.) with tar.

bastes

（ present singular third-person ）

basting

（ participle present ）

basted

（ participle past ）

basted

（ past ）

詳細

baste

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