「wind down」の三人称単数現在形の活用形です。

「Santana winds」は「Santana wind」の複数形という活用形です。

「four winds hats」は「four winds hat」の複数形を表す語です。この場合、語義そのものではなく、活用形としての「複数形」であることを示しています。

サーミ民族が着用する、四つのとがったフラップを持つ帽子

「Santa Ana wind」（サンタアナ風）の複数形。サンタアナ風は、カリフォルニア南部で見られる、山地から沿岸に吹く温暖で乾燥した風を指します。

これは「wind-cloud」の複数形です。

風に関連する雲、または風が吹く予兆とされる雲

この単語「wind instruments」は「wind instrument」（管楽器）の複数形であり、つまり「管楽器」を複数指す形です。

「winding cloths」は「winding cloth」の複数形を示しており、単語自体の意味ではなく、活用形（複数形）について説明しています。

「wind up」の現在分詞形（動詞の活用形：進行形を表す）