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多くのソムリエは、異なる産地の特性がワインの香り、質感、熟成の可能性に影響を与えると主張します。
醸造家は、そのワインの特徴ある個性を、土壌や気候、地形、そして醸造技術を含む地域特有の風土によるものだと説明した。
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