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化学者は、培養細胞における脂質の不飽和化を選択的に阻害する、ステルキュリア属由来のシクロプロペン脂肪酸の誘導体を単離した。
研究チームは種子油からステルクリック酸の塩またはエステルを単離し、NMRでその構造を解析した。
言語学の教授は、歴史的な文献でその稀な名詞がステルキュレートの複数形として現れることを説明した。
研究者たちは熱帯の種子油中にシクロプロペン脂肪酸である8-(2-オクチルシクロプロペニル)オクタン酸を同定し、その存在を確認した。
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