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祖母は、熟したラズベリーを白ワインビネガーに一晩浸して濾し、砂糖を加えて作った飲み物の小瓶をいつも食卓に置いて、まずい水をごまかしたり食欲を増したりしていた。
彼女はファーマーズマーケットでいくつかのラズベリー酢を試飲して、お気に入りの一本を家に持ち帰ることにした。
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