そのスープの豊かなうま味は、調理の際に加えられた加水分解された植物性たんぱく質に由来していた。

多くのスタートアップが、持続可能で栄養価の高い食品を作るために食用の葉たんぱく質濃縮物を試しています。

患者が持続する骨痛と倦怠感を訴えたため、腫瘍科医は尿中で最初に発見されたモノクローナル免疫グロブリンの軽鎖を調べるために尿検査を指示した（検出されれば多発性骨髄腫やウォルデンストレーム・マクログロブリン血症を示唆することがある）。

Gタンパク質は細胞表面の受容体から細胞内のエフェクターへ信号を伝える。

グアニンヌクレオチド結合タンパク質は、活性化された細胞表面受容体から細胞内のエフェクターへシグナルを伝達し、さまざまな生理学的プロセスを制御します。

研究者たちは、足場となるタンパク質が細胞分裂中に複数のシグナル伝達経路を協調していることを発見した。

小さなユビキチン様修飾タンパク質は、ストレス応答時に多くの転写因子の局在と活性を制御します。

膜貫通タンパク質はしばしば細胞膜の選択的透過性を決定します。

研究者たちはがん細胞をより正確に標的にするために融合タンパク質を作製しました。

科学者たちは、世界の食糧安全保障を強化するために、農業廃棄物から葉由来のタンパク質を抽出する持続可能な方法を模索しています。