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アフリカツメガエル(Xenopus laevis)の卵が活性化すると、卵由来のキモトリプシン様プロテアーゼが放出され、受精に必要な下流のプロテアーゼ反応を引き起こします。
彼女の論文で、アルバレス博士は、オボキマーゼ類が卵白の複雑なタンパク質を分解する仕組みを説明した。
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