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研究者たちは植物抽出物からいくつかのオレアノール酸塩を分離し、それらの抗炎症活性を試験した。
研究チームは植物抽出物からオレアノール酸の塩またはエステルを単離し、その抗酸化特性を解析した。
オレアノール酸由来の化合物は、細胞培養で強い抗炎症活性を示した。
研究者たちは、オレアノン酸が試験管内で有意な抗炎症作用を示すことを発見した。
研究者たちは、葉から抽出されたオレアノール型トリテルペノイド酸が強い抗酸化作用を示すことを確認した。
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