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農民たちは、在来の草に覆われて形成され、有機物が豊富で栄養に富む深い草原の土壌のおかげで優れた作物が得られたため、その草原を好んだ。
その地域の農家は、肥沃で暗色の草地の土壌が持つ豊かな有機物と構造に依存して高い作物収量を維持している。
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