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検査室は、膵炎の疑いを診断するために、患者の血液中のリパーゼ活性を測定した。
研究者たちは、その海洋細菌からいくつかの脂肪分解酵素(リパーゼ)を精製し、それらが脂肪をどのように分解するかを研究した。
リポタンパク質リパーゼの活性は、体が食事性脂肪を血流からどれだけ効率的に除去するかを決定します。
血流中で、リポタンパク質リパーゼはトリグリセリドを加水分解して組織が取り込む遊離脂肪酸に変える重要な役割を果たします。
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