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血液中の中性脂肪が高いと、心臓病のリスクが高まることがあります。
血中の中性脂肪(グリセロールと3つの脂肪酸のエステル)の値が高いと、心血管疾患のリスクが高まります。
アスリートはトレーニング前に、素早いエネルギー補給のために中鎖脂肪酸トリグリセリド(MCT)を摂取することがある。
栄養士はエネルギー吸収を改善するため、炭素数が6〜12の脂肪酸とグリセロールのエステルを配合に加えることを勧めた。
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