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農民たちは、伝統的な排水路を復元して土壌を改善するために、古い畝と溝が並ぶ耕作地を修復した。
農夫はじゃがいもの畝を丁寧に手入れし、種芋の周りに土を寄せて豊作を確実にした。
農家は土壌の水分を保つために、沿岸の湿地にある古い高く盛り上がった畝を手入れした。
農家は湿った海岸沿いの畝にジャガイモを植えた。
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