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ラクトバシル酸およびその誘導体に関連する側鎖が、その分子の生物活性プロファイルに影響を与えた。
研究者たちは、乳酸菌の脂質に含まれる脂環式カルボン酸である10-[(1R,2S)-2-ヘキシルシクロプロピル]デカン酸を、いくつかのLactobacillus株の細胞膜中の特有成分として同定した。
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