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乳児の腸内にある、乳糖をガラクトースとグルコースの単糖に加水分解するβ-ガラクトシダーゼ酵素は、不快な膨満感なくミルクを消化するのに役立ちます。
研究者たちは、どの製剤が最も消化を改善するかを見極めるために、さまざまな乳糖分解酵素の活性を比較した。
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