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研究者たちは、植物バイオマスの分解における役割を調べるために、土壌試料からいくつかのグルカン加水分解酵素を単離した。
研究者たちは、セルロースの分解を促進する土壌コンソーシアムから新規のグルカン加水分解酵素を同定した。
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