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検索内容:

flat iron steak

名詞
カナダ英語 アメリカ英語
日本語の意味
カナダおよびアメリカで「flat iron steak」とは、雄牛の肩部位から切り出された、柔らかく風味豊かな牛肉のカットを指します。
このボタンはなに?

牛の肩の柔らかく風味豊かな部位をニンニクとローズマリーでマリネしてから、強火で表面を焼き付けました。

関連語

plural

flat iron steaks

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「flat iron steak」(骨なしの肉の一部を利用したステーキ)の複数形。つまり、flat iron steakが複数あることを指します。
このボタンはなに?

夕食用に、フラットアイアンステーキをバルサミコのグレーズに漬け込んでからグリルで焼きました。

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