最終更新日
：2025/12/01
flat iron steak
名詞
カナダ英語
アメリカ英語
日本語の意味
カナダおよびアメリカで「flat iron steak」とは、雄牛の肩部位から切り出された、柔らかく風味豊かな牛肉のカットを指します。
（ plural ）
復習用の問題
(Canada, US) A tender, flavorful cut of beef from the shoulder of the steer.
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flat iron steak
I marinated a flat iron steak in garlic and rosemary before searing it over high heat.
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