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その診療所は慢性疾患の患者のための食事プランを作成するために、食事療法のコンサルタントを雇った。
シェフは栄養学的に食事を準備し、各料理が患者の栄養要件を満たすようにした。
彼女は栄養学の学位を取得した後、個別化された栄養プランで慢性疾患を管理する患者を支援するために診療所を開業しました。
古い料理本には、病気から回復中の患者に推奨されたいくつかの食事療法のレシピが載っていた。
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