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butanoic

形容詞

比較不可

(organic chemistry) Of or pertaining to butanoic acid or its derivatives

日本語の意味

ブタン酸またはその誘導体に関する

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During the purification, the butanoic derivative imparted a noticeably rancid odor to the solvent.

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精製中、酪酸誘導体が溶媒に独特の酸敗臭を与えた。

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butanoates

名詞

活用形複数形

plural of butanoate

日本語の意味

「butanoate」の複数形

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The chemist isolated the butanoates from the reaction mixture to determine their structures.

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化学者は反応混合物から酪酸塩を分離してその構造を決定した。

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butanoate

名詞

(organic chemistry) Any salt or ester of butanoic acid

日本語の意味

（有機化学）ブタン酸の塩またはエステル

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During the titration, the butanoate began to precipitate as the pH shifted.

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滴定中、pHが変化するとブタン酸の塩またはエステルが沈殿し始めた。

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butanoic acid

名詞

不可算名詞

(organic chemistry) The chemical compound with the formula CH₃(CH₂)₂COOH, a short chain fatty acid; its glyceride is one of the principle components of the flavour of butter.

日本語の意味

ブタン酸は化学式 CH₃(CH₂)₂COOH を持つ有機化合物で、短鎖脂肪酸の一種です。バターの風味の主要な構成成分の一つとして、食品や化学産業で重要な役割を果たします。

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The unpleasant smell of rancid butter is largely due to butanoic acid present in the fat.

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腐ったバターの不快なにおいは、脂肪中に含まれる酪酸によることが大きい。

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