復習用の問題
The unpleasant smell of rancid butter is largely due to butanoic acid present in the fat.
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The unpleasant smell of rancid butter is largely due to butanoic acid present in the fat.
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関連する単語
butanoic acid
名詞
不可算名詞
日本語の意味
ブタン酸は化学式 CH₃(CH₂)₂COOH を持つ有機化合物で、短鎖脂肪酸の一種です。バターの風味の主要な構成成分の一つとして、食品や化学産業で重要な役割を果たします。
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