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bitartrates

名詞

活用形複数形

plural of bitartrate

日本語の意味

「bitartrates」は「bitartrate」の複数形であり、活用形として用いられる。

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During cold storage, stubborn bitartrates settled at the bottom of the barrel, affecting the wine's clarity.

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低温保存中に頑固な酒石酸水素塩類が樽の底に沈殿し、ワインの透明度に影響を与えた。

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bitartrate

名詞

(organic chemistry) hydrogen tartrate (univalent salt of tartaric acid)

日本語の意味

酒石酸水素塩

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After cooling, the winemaker found bitartrate crystals forming on the inside of the barrel.

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冷却後、ワイン醸造者は樽の内側に水素酒石酸塩の結晶ができているのを見つけた。

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potassium bitartrates

名詞

活用形複数形

plural of potassium bitartrate

日本語の意味

酒石酸カリウムの複数形

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After long aging, potassium bitartrates precipitated at the bottom of several bottles of red wine.

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長期熟成の後、赤ワインの数本のボトルの底に酒石酸水素カリウムの結晶が沈殿した。

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potassium bitartrate

名詞

cream of tartar

日本語の意味

酒石酸カリ

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The baker added a pinch of potassium bitartrate to stabilize the egg whites before whipping them.

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パン職人はメレンゲを立てる前に卵白を安定させるために少量の酒石酸水素カリウム（クリームタータ）を加えた。

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