balsamic vinegar（木樽で熟成させ）とは - 英語 - 英語

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balsamic vinegar

可算名詞不可算名詞

A dark, sweet vinegar, made from reduced white wine, that has been matured in wooden barrels, the resins of which contribute to its flavour; especially such a vinegar from Modena in Italy.

日本語の意味

木樽で熟成させ、白ワインを縮小して作られる濃く甘い酢。特にイタリア・モデナ地方のものが有名。

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彼女は在来種のトマトとフレッシュモッツァレラにバルサミコ酢をかけ、仕上げに海塩をひとつまみ振りかけた。

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balsamic vinegars

名詞

活用形複数形

plural of balsamic vinegar

原形: balsamic vinegar

日本語の意味

バルサミコ酢（複数形）

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Chefs often compare different balsamic vinegars to find the perfect balance of sweetness and acidity.

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料理人たちは完璧な甘味と酸味のバランスを見つけるために、さまざまなバルサミコ酢を比較することがよくあります。

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