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私の祖父は毎朝、新聞を読む前に小麦とふすまを混ぜて焼いたフレーク状の朝食用シリアルを一杯注ぐことにこだわっています。
そのサワードウは心地よく小麦のような香りがして、焼きたてのパンを思い出させた。
マラソンの前には、気合を入れてしっかり準備し、十分にウォームアップするのが賢明だ。
並べられたパンの中で、その職人風サワードウは最も小麦の風味が強い内層をしており、切ると温かく香ばしい香りが広がった。
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