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バーベキューのために、ローズマリーとニンニクで味付けした子牛肉のハンバーガーを作りました。
仔牛たちは、より良い健康状態と体重増加を確保するために、冬前に新しい牧草地へ移されました。
農家はその肉用の子牛を丁寧に育て、それが上質な仔牛肉になると分かっていた。
その職人は作っていた繊細な手袋に子牛革を好んで使った。
職人は柔らかな手袋を作るために、仔牛革を数枚選んだ。
シェフは経験豊富な試食家さえ驚かせる、子牛肉のようなラグーを用意した。
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