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Sucrose

sucrose

IPA（発音記号）

名詞

可算名詞不可算名詞

(biochemistry) A disaccharide with formula C₁₂H₂₂O₁₁, consisting of two simple sugars, glucose and fructose; normal culinary sugar.

日本語の意味

ショ糖：化学式C12H22O11を持ち、グルコースとフルクトースからなる二糖。通常、食用の砂糖（蔗糖）として知られている。

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To study plant metabolism, the lab measured the concentration of sucrose in leaf phloem sap.

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植物の代謝を研究するために、研究室は葉の篩部液中のショ糖（二糖類で化学式C12H22O11、グルコースとフルクトースから成る）の濃度を測定した。

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sucroses

名詞

活用形複数形

plural of sucrose

日本語の意味

ショ糖（sucrose）の複数形。

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After analyzing the syrup, the chemist found traces of several uncommon sucroses that required further study.

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シロップを分析した後、化学者はさらなる研究を要するいくつかの珍しいスクロース分子の痕跡を見つけた。

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sucroselike

形容詞

Resembling or characteristic of sucrose.

日本語の意味

ショ糖に似た、またはショ糖の特徴を呈する

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The perfumer noted a sucroselike sweetness in the fragrance and adjusted the formula accordingly.

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調香師はその香りにショ糖のような甘さを感じ、処方を調整した。

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