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私の隣人はイベリア半島系のユダヤ人で、母語はラディーノ語でしたが、今でも家族の祝宴のたびに伝統的なラディーノ料理を作ります。
古い街区のセファルディムは、代々伝わる歌や料理で今でも祝祭を祝っている。
多くのセファルディ系ユダヤ人は、1492年にイベリア半島から追放された共同体に家系の起源をたどる。
セファルディ系ユダヤ人の共同体は、世代を超えて受け継がれてきた古い歌や儀式を祝うために集まった。
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