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アイルランドのコーク県マスケリーにあるゲールタハト地域の町村、クール・アオダは、伝統音楽や言語、工芸を祝う年次フェスティバルを開催し、国内各地から訪問者を集めます。
ファーマーズマーケットで、濃厚でなめらかな牛乳製のチーズで、しっかりした蝋の外皮があるものを一切れ買って、マルメロジャムとカリカリのパンと合わせました。
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