有機化学では、一次アルコールは通常、さらに酸化されてカルボン酸になる前にアルデヒドに酸化されます。

「シュガーフリー」と表示された多くの製品は、砂糖のカロリーなしに甘みを与えるためにポリオールを使用しています。

第三級アルコール類は温和な条件下で酸化されにくいため、特定の合成経路で有用であることが多い。

私たちの研究室では、二級アルコールが穏やかな酸化剤を用いて選択的にケトンに酸化されました。

多くの化粧品の配合担当者は、乳化を安定させ、べたつかない滑らかな仕上がりを与えるために脂肪アルコールを好みます。

どん底を経験した後、彼女は節酒や断酒を達成・維持するために相互に支え合う、アルコール依存症者の自助組織を通じて希望と安定した支援の輪を見つけた。

アミノアルコール類は、遷移金属触媒反応において配位子および触媒の両方として働くことが多い。

研究者は有機溶媒中でさまざまなベンジルアルコール類の溶解度を比較した。

研究チームは沸点と溶解度を調べるためにブタノール類の試料を分析した。

研究室では、膜形成特性を比較するために、いくつかのポリビニルアルコール類を試験しました。