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ポタージュ

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ポタージュ

ひらがな

ぽたあじゅ

名詞

potage (thick soup)

日本語の意味

スープの一種で、通常は野菜や肉、魚などを煮込み、裏ごししてとろみをつけたもの。フランス料理でよく用いられる。 / 一般に、とろみのあるクリームスープ全般を指すこともある。

やさしい日本語の意味

やさいやじゃがいもなどをよくにて、とろとろにしたスープ

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今日の夕食は、自家製ののポタージュをを作りました。。

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I made homemade potage for dinner today.

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関連語

potāju

（ romanization ）

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