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フカヒレスープ

名詞
日本語の意味
フカヒレ(サメのヒレ)を具材とした中華スープ料理。高級食材として知られるフカヒレを用いた、とろみのあるスープ。
やさしい日本語の意味
ふかのひれをつかってつくるたかいスープ。ちゅうごくのりょうり。
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