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…‘を'短くする,縮める / 〈ケーキなど〉‘に'ショートニングを加えてさくさくさせる / 短くなる

I need to shorten this essay.

私はこのエッセイを短くする必要があります。

ショートニング(パイやパンなどをさくさくさせるために使うバターやラードなど) / 短縮

I used shortening instead of butter to make the pie crust extra crispy.

パイ生地をさらにカリッとさせるために、バターの代わりにショートニングを使いました。

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