English Dictionary

Whitley goose

名詞

イギリス英語 廃用 不可算名詞

(UK, obsolete) A dish of boiled onions with cheese and cream, baked until brown on top.

日本語の意味

(英国で古く用いられた名称) 玉ねぎを茹で、チーズとクリームを加えた上で、表面をこんがりと焼いた料理

For the harvest feast, they passed around a bubbling dish of Whitley goose that smelled of caramelized onions and melted cheese.

収穫祭で、彼らは茹でた玉ねぎにチーズとクリームをかけて焼き色をつけた料理を回し、その香りはとろけたチーズと焦げた玉ねぎの香ばしさで満ちていた。

意味（1）

(UK, obsolete) A dish of boiled onions with cheese and cream, baked until brown on top.

To make Whitley Goose, an excellent old country recipe, I allow two large onions for each person […]