English Dictionary

Réaumur scale

固有名詞

歴史的

A temperature scale on which 0 °C is 0 and 100 °C is 80. / (historical) A temperature scale on which water freezes at 0 and the alcohol mixture expands by 8% and boils at 80.

日本語の意味

0°Cを0、100°Cを80とする温度の測定基準。 / 歴史的には、水が0°Cで凍結し、アルコール混合物が8%膨張、80°Cで沸騰するという定義に基づく温度スケール。

When I read the old cookbook, the Réaumur scale used for baking temperatures confused me.

古い料理本を読んだとき、ベーキングに使われているレオミュール温度尺度（0℃が0、100℃が80）に戸惑いました。

意味（1）

A temperature scale on which 0 °C is 0 and 100 °C is 80.

意味（2）

(historical) A temperature scale on which water freezes at 0 and the alcohol mixture expands by 8% and boils at 80.