最終更新日:2025/11/29
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元となった辞書の項目

Réaumur scale

固有名詞
歴史的
日本語の意味
0°Cを0、100°Cを80とする温度の測定基準。 / 歴史的には、水が0°Cで凍結し、アルコール混合物が8%膨張、80°Cで沸騰するという定義に基づく温度スケール。
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古い料理本を読んだとき、ベーキングに使われているレオミュール温度尺度(0℃が0、100℃が80)に戸惑いました。

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