最終更新日
：2025/11/24
飛竜頭
名詞
関西方言
日本語の意味
飛竜頭（ひりゅうず）は、関西地方で用いられる呼称で、一般に「がんもどき」（雁擬き）と呼ばれる料理を指す。豆腐をつぶして野菜などを混ぜ、丸めて揚げたもので、精進料理の一種。
やさしい日本語の意味
やさいをまぜたとうふをまるくまとめてあげたりょうり
意味（1）
(Kansai) Synonym of 雁擬き (ganmodoki): a type of fried tofu fritter made with vegetables, such as carrots, lotus roots and burdock
（ canonical ）
（ romanization ）
（ hiragana ）
復習用の問題
(Kansai) Synonym of 雁擬き (ganmodoki): a type of fried tofu fritter made with vegetables, such as carrots, lotus roots and burdock
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飛竜頭
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The flying dragon head is one of my favorite fish.
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飛竜頭は私の好きな魚の一つです。
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