にがり

漢字

苦汁

名詞

苦り, 苦: bitterness / 苦汁, 滷汁: bittern: the liquor remaining after halite (common salt) has been harvested from saline water (brine), used as a coagulating agent in the manufacture of tofu

かなりやさしい日本語

しおをとったあとの水にふくまれるにがいえきたいで、とうふをかためるときにつかうもの

日本語の意味

豆腐を作る際に使われる、海水から塩を取り除いた後に残る苦味のある液体。主成分は塩化マグネシウムで、食品添加物や健康食品としても用いられる。 / 塩やミネラル分を含む苦味のある液体、またはそのような味わい。

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にがりは、、豆腐を作るのに必要な成分です。

Nigari is a necessary ingredient for making tofu.

中国語（簡体字）の翻訳

卤水是制作豆腐所需的成分。

中国語（繁体字）の翻訳

鹵水是製作豆腐所需的成分。

韓国語訳

니가리는 두부를 만드는 데 필요한 성분입니다.

インドネシア語訳

Nigari adalah bahan yang diperlukan untuk membuat tahu.

ベトナム語訳

Nigari là thành phần cần thiết để làm đậu phụ.

タガログ語訳

Ang nigari ay isang sangkap na kinakailangan sa paggawa ng tofu.

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詳細

意味（1）

苦り, 苦: bitterness

意味（2）

苦汁, 滷汁: bittern: the liquor remaining after halite (common salt) has been harvested from saline water (brine), used as a coagulating agent in the manufacture of tofu

nigari （ romanization ）