最終更新日:2025/12/01
例文

戦時中の不足時には、牛乳ではなく植物性油脂で再製された代用乳がプリンやカスタードに使われることが多く、生クリームに近い風味を出していました。

復習用の問題

During wartime shortages many home bakers used filled milk in puddings and custards because it mimicked cream while relying on vegetable fats instead of cow's milk.

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During wartime shortages many home bakers used filled milk in puddings and custards because it mimicked cream while relying on vegetable fats instead of cow's milk.

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関連する単語

filled milk

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
乳またはクリームに、乳牛以外の原料(通常は植物油)から得た脂肪を再合成して加えた製品。主に調理や製菓に使用される。
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戦時中の不足時には、牛乳ではなく植物性油脂で再製された代用乳がプリンやカスタードに使われることが多く、生クリームに近い風味を出していました。

関連語

plural

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