pope's eye
The gland surrounded with fat in the middle of the thigh of an ox or sheep. / A cut of steak from the buttock muscles of a bovine
goathair
plural of Tututni
A bronze medal or medallion with a deep furrow on the contour or edge, supposed to have been struck in the days of Constantine and his successors.
肉屋は、羊のももの中央にある脂肪で包まれた腺を丁寧に取り除き、それからもも肉をローストする準備をした。
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DiQt（ディクト）
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