fleetings

名詞

イギリス英語方言複数形複数形のみ

(UK, dialect) A mixture of buttermilk and boiling whey; curds.

日本語の意味

（英国方言）バターミルクと熱湯で煮立たせた乳清を混ぜ合わせた、凝乳の混合物

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村の祭りで、年配の女性が伝統的な飲み物を試してみたい人に、バターミルクと沸騰させた乳清を混ぜた酸味のある飲み物を振る舞った。

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意味（1）

(UK, dialect) A mixture of buttermilk and boiling whey; curds.

As soon as the whey is exhausted of its cream , about two quarts of butter-milk is poured into it , which again breaks into what are called fleetings or flit milk

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