最終更新日:2025/11/25
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元となった辞書の項目

ventresca

名詞
不可算名詞
日本語の意味
マグロの腹部から取れる肉で、通常オイル漬けなどにされ、食品として提供される部位
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タパスバーでオイル漬けの鮪の腹身の一皿を注文し、その濃厚でバターのような味わいはカリカリのパンと完璧に合いました。

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