最終更新日:2025/11/21
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元となった辞書の項目

cocoa butter

名詞
不可算名詞 通常
日本語の意味
ココア豆から抽出される脂肪で、チョコレートの製造に用いられる。比較的鋭い融点を持つため、食べた時にべたつきにくい。
このボタンはなに?

ショコラティエはトリュフに光沢のある仕上がりを与えるため、カカオ豆から抽出された脂肪を慎重にテンパリングした。

plural

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