最終更新日:2025/11/20
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元となった辞書の項目

black truffle

名詞
日本語の意味
(Tuber melanosporumとしても知られる)白トリュフよりも色が濃く、主にフランスで採れるがヨーロッパ各地でも見られる、料理の高級食材として珍重されるトリュフの一種。
このボタンはなに?

数枚の黒トリュフ(Tuber melanosporum)の薄切りが、シンプルなオムレツを豪華な朝食に変えた。

plural

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