元となった辞書の項目
牡蠣油
ひらがな
かきあぶら
名詞
日本語の意味
かきの身を煮出して作る、とろみのある濃褐色の調味料。中華料理などでうま味付けに用いられる。 / 料理にコクや深いうま味、照りを与えるために使われる液体調味料。
やさしい日本語の意味
かきという うみにいる かいから とった しるで つくる こい ちゃいろの ちょうみりょう
中国語（簡体字）の意味
蚝油 / 以牡蛎熬制的浓稠调味酱 / 用于增鲜的海鲜酱料
中国語（繁体字）の意味
以牡蠣熬製的濃稠調味醬 / 中式料理常用的鹹味醬料
韓国語の意味
굴 소스 / 굴 추출액으로 만든 진한 양념 / 중화 요리에 쓰는 감칠맛 나는 소스
インドネシア語
saus tiram / saus gurih dari tiram / bumbu masakan berbahan ekstrak tiram
ベトナム語の意味
dầu hào / nước sốt làm từ hào, dùng để nêm món ăn
タガログ語の意味
sarsa ng talaba / sawsawang gawa sa talaba / panimplang sarsa na gawa sa talaba
意味（1）
oyster sauce
（ romanization ）
（ hiragana ）
