検索結果- 日本語 - 英語
検索内容:
牡蠣
ひらがな
かき
名詞
旧字体
日本語の意味
牡蠣は、主に海水や汽水域に生息する二枚貝の一種で、食用として広く利用される貝類。殻はゴツゴツとして不規則な形をしており、身は生食・加熱調理ともに用いられる。 / 食材としての牡蠣。カキフライ、牡蠣鍋、牡蠣飯などの料理に使われることが多い。 / （比喩的に）殻に閉じこもっていて打ち解けにくい人のことを、英語の “oyster” と同様に「牡蠣」にたとえていう場合があるが、日本語では一般的ではない。
やさしい日本語の意味
うみにいる かいの なかま。しろい みがあり、たべられる。
関連語
牡蠣
ひらがな
かき / ぼれい
名詞
日本語の意味
海や河口などに生息する二枚貝の一種。食用とされる。 / 牡蠣の殻を焼いて粉末にしたもの。漢方薬や飼料の添加物として用いられる。
やさしい日本語の意味
うみにいる かいの いきもので みを たべる。やいた かきの からの こなは くすりや とりの えさに つかう。
関連語
牡蠣油
ひらがな
かきあぶら
名詞
日本語の意味
かきの身を煮出して作る、とろみのある濃褐色の調味料。中華料理などでうま味付けに用いられる。 / 料理にコクや深いうま味、照りを与えるために使われる液体調味料。
やさしい日本語の意味
かきという うみにいる かいから とった しるで つくる こい ちゃいろの ちょうみりょう
関連語
