最終更新日：2024/06/26
hayazushi (type of sushi with vinegared fish and rice lightly pressed overnight)
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早鮨
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元となった辞書の項目
早鮨
ひらがな
はやずし
漢字
早寿司
名詞
日本語の意味
早鮨（はやずし）は、魚を長期間発酵させず、酢でしめたり味付けした魚と酢飯を合わせ、短時間の押しや軽い熟成で仕上げる鮨の一種。 / 長期熟成させるなれずしに対して、比較的短時間で作られる鮨。また、その調理法。
やさしい日本語の意味
さかなにすしずをかけて、ひとばんくらいおいてつくるすし
中国語（簡体字）の意味
用醋渍鱼与米饭轻压过夜制成的寿司。 / 与熟寿司相对，以食醋调味、短时间制作的速成寿司。 / 以轻压和醋调味快速制作的寿司。
中国語（繁体字）の意味
以醋漬魚與醋飯輕壓隔夜成型的壽司 / 與熟鮨相對的快速製法壽司
韓国語の意味
식초로 간한 생선과 밥을 하룻밤 가볍게 눌러 만든 초밥 / 장기간 발효 대신 짧게 숙성해 빠르게 만드는 초밥
インドネシア語
jenis sushi dengan ikan bercuka dan nasi dipres ringan semalaman / sushi yang dibuat cepat dengan pengasaman ikan singkat
ベトナム語の意味
loại sushi làm nhanh với cá ướp giấm và cơm nén nhẹ qua đêm / sushi dùng giấm, ép nhẹ qua đêm
タガログ語の意味
uri ng sushi na isdang binababad sa suka at kanin, bahagyang pinipisil at iniiwan magdamag / sushi na may isdang may suka at kanin na banayad na pinipisil, pinapahinga magdamag
意味（1）
hayazushi (type of sushi with vinegared fish and rice lightly pressed overnight)
（ canonical ）
（ romanization ）
（ hiragana ）
