A soft, pungent cow's-milk cheese with a washed rind, from the Langres region of France.
Langres
ファーマーズマーケットで、フランス東部の地方で作られる洗い外皮のある柔らかく香りの強い牛乳チーズを一ホイール買い、薄く切ってカリッとしたパンと白ワインと一緒に楽しんだ。
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DiQt(ディクト)
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